玉米腊肠棒棒包

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1.主料中除黄油外全部放进面包桶里，运行一个IMIX程序，20分钟

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2.加入软化黄油，再运行一个IMIX程序，20分钟

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3.取玉米粒，胡萝卜切粒，腊肠切粒，开水蒸10分钟

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4.然后放进预热好的烤箱中层，200℃，10分钟，馅料完成

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5.面团完成后选择发酵程序，进行第一次发酵，60分钟

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6.取出面团，切开三等份，揉圆排气，盖保鲜膜静置15分钟

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7.把小面团擀成长方形（根据自己的模具调整长度），翻面后把一边搓薄

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8.由下往上卷起来，将收口捏紧

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9.码入法棍模具中

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10.盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵，内放开水增加湿气，30分钟

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11.发酵完毕后取出，表面刷蛋液，用利刀割出几个深口，塞进馅料，表面洒拉丝芝士条

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12.将模具放进烤盘上，预热好的烤箱中层，200℃，20分钟，中途盖锡纸，最下层多加一个烤盘，里面放水，增加烤箱内的湿气