减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素

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1.提前一小时接通酵素机电源，按“空气净化”按钮，净化酵素制作环境。

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2.市场买的新鲜番木瓜

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3.木瓜去籽切片。取果肉250克

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4.酵素桶加饮用水1.5L，加入冰糖200g，使冰糖尽量溶解。

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5.另外准备100ml左右37-42℃温水，倒入1.5g酵素菌粉静置，15-20分钟可激活。

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6.材料入桶加入溶解好的菌粉，搅拌均匀，盖好密封盖放入提前进化一小时的酵素机体内。

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7.发酵12小时后。每天搅拌两次，这个是12小时发酵的样子。

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8.每天养护正常搅拌两次，这次选用的番木瓜比较硬，发酵90小时，搅拌尝味酸大于甜，有气感。准备起桶

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9.加入桶内无忧滤网。装入十度专用真空保鲜瓶，真空泵抽真空保险。冰箱储存保鲜。7天内饮用最佳。果渣捞起放环保酵素桶里继续发酵做其它用途。