糖醋藕条

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1.莲藕去皮，红椒去蒂洗净。

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2.莲藕切成条

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3.红椒切块

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4.莲藕切块用水浸泡，这样才不会氧化发黑。

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5.炒之前将浸泡藕条的水倒掉沥干再炒。

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6.锅内倒适量油，放冰糖一小块，小火融化。

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7.藕条入锅翻炒，倒入生抽、醋、盐、少许水。

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8.藕炒至断生将红椒入锅，加一匙味极鲜翻炒。

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9.收汁，淋上少许芝麻油出锅

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10.出锅装盘

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11.成品图

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12.成品图