1.米饭先烧好,准备好熟米饭
2.准备好石锅,石锅用香油刷一遍,再把米饭倒在石锅里
3.爱吃什么蔬菜,随便加,爱加啥,就加啥,关键是都要熟的,比如我喜欢吃金针菇,喜欢吃牛肉等,金针菇什么的热水过一遍就熟了,不管是啥菜,你爱的你就加,但都是熟的,然后整整齐齐放在石锅里的米饭上,要是粗糙的女汉子,可以直接把各种蔬菜直接扔在上面
4.煎个半生不熟的荷包蛋,扔在刚刚的菜上面
5.然后就是石锅加热,3-5分钟,都是熟的东西,所以随便你自己决定了,听到滋滋滋差不多么就行了
6.最后加上韩国辣椒酱,那就是所有调味的高潮了,拌一拌就能吃了。说白了所谓石锅拌饭就是那个酱,其他的就是整点米饭,整点爱吃的菜,然后拌拌就能吃了。各位姐们儿韩剧看了没,普通拌饭也就是弄个盆各种小菜和饭放进去搞搞就吃了。毕竟棒棒没啥饮食文化,所以也是比较容易的,大家一定要相信自己。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao