1.米饭先烧好,准备好熟米饭
2.准备好石锅,石锅用香油刷一遍,再把米饭倒在石锅里
3.爱吃什么蔬菜,随便加,爱加啥,就加啥,关键是都要熟的,比如我喜欢吃金针菇,喜欢吃牛肉等,金针菇什么的热水过一遍就熟了,不管是啥菜,你爱的你就加,但都是熟的,然后整整齐齐放在石锅里的米饭上,要是粗糙的女汉子,可以直接把各种蔬菜直接扔在上面
4.煎个半生不熟的荷包蛋,扔在刚刚的菜上面
5.然后就是石锅加热,3-5分钟,都是熟的东西,所以随便你自己决定了,听到滋滋滋差不多么就行了
6.最后加上韩国辣椒酱,那就是所有调味的高潮了,拌一拌就能吃了。说白了所谓石锅拌饭就是那个酱,其他的就是整点米饭,整点爱吃的菜,然后拌拌就能吃了。各位姐们儿韩剧看了没,普通拌饭也就是弄个盆各种小菜和饭放进去搞搞就吃了。毕竟棒棒没啥饮食文化,所以也是比较容易的,大家一定要相信自己。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女