肉末带豆炒年糕

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1.食材：年糕、带豆（已摘洗）、肉末

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2.将年糕拆开包装、放在案板上切成片，待用。

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3.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

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5.加适量的生抽。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的年糕和焯好的带豆，加适量的清水。

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8.翻炒翻炒至年糕熟软。

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9.然后，加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。