陕西人爱吃的油泼面 为什么爱吃油泼拉条子呢 是因为自己不太会擀面 擀得面老是不长 容易断 而且煮熟后老黏在一起 棍棍面就不会 因为抹油了 不会容易黏在一起 也不会断 反而很劲道又长
1.和面粉,水里头加点盐 面粉比较有韧劲 和好面醒半个小时在揉揉 让面更劲道
2.把擀成厚点呢种大片 切成条形 然后搓成棍状
3.搓成棍状 盘在盘子里面 在面上抹点油 面不会黏在一起 然后醒上半个小时左右 用塑料袋或者保鲜膜封住 冬天需要时间更长点
4.把葱花切成抹备用 还有青菜洗好备用
5.等下面时候 把面轻轻一拉 面又长又细
6.面醒好了下面煮1开 下青菜在煮2开可以出锅 等熟了 把葱花 盐 醋 鸡精 蒜末 辣子面放上面 油烧开浇到干辣子面上就ok了一定要浇透
7.一定要搅拌均匀就可以开吃了 喜欢吃豆芽 或者莲花白下面的都可以自己搭配
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝