手撕腐乳包菜

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1.原料图：包菜，腐乳。

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2.取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。

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3.包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。

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4.菜叶。

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5.锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。

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6.菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。

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7.加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。

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8.翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。