咖喱,是小煮很喜欢的酱料。
因为爱吃,小煮自己家里常常会备有一盒咖喱,想吃的时候,搭配上喜欢的食材一起炖至入味,每口下去都能让人舒爽到头发丝儿。
咖喱有自己独特的奇异口感和香味,但同时又极其包容,咖喱鱼蛋,咖喱牛肉,咖喱鸡,咖喱虾,咖喱土豆,咖喱鲜蔬。。。几乎什么食材都能搭配出美妙的滋味。
更重要的是,它会在不同的季节带给人们不同的感受。
冬天的傍晚,混着圆葱和牛肉炖上一锅热气腾腾的咖喱,把粘稠的汤汁浇在白米饭上,用勺子轻轻挖一块浸泡了浓汁的米饭,一口下去,顺着食道一直暖到胃里。
而在夏天,咖喱是激发热情的魔法,带着丝丝辣味的辛香酱料爆炸在味蕾四周,里面隐藏着的食材是心知肚明的小惊喜,在口腔中催化出无边无际的异域风浪。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝