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奶酪系列微调方向。
忽然发现可以借助解决奶酪的档期把巧克力的存货稍带着解决掉，奶酪系列立即就走上了与巧克力合作的道路。
最简单的组合，就是这巧克力奶酪馅的餐包。将巧克力加入奶酪馅中，是不是耐烤巧克力豆也没什么关系，无非是口感差异而已。
对大小估计失误，分三个小面团装这模具，大个就能烤出可爱的蘑菇头。四个面团就太小了些，翻不过上，只好长成圆顶小山丘。
有两个跑馅儿了，捏的时候面团边缘沾染了馅儿，颇费了些劲才算是捏合上。这个结果也算是意料之中。另外两个表现良好，这就够了。。。。
点击查看大图1.面团：高筋粉85克，蜂蜜13克，奶粉5克，盐0.7克，水48克，干酵母1克，黄油7克
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入面包机，
点击查看大图3.搅拌成均匀面团，加入黄油。
点击查看大图4.继续搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图5.放入碗中进行基础发酵。
点击查看大图6.馅料：奶油奶酪50克，牛奶7克，糖13克，巧克力碎10克装饰：松酥粒适量，蛋液适量，杏仁片适量
点击查看大图7.奶酪室温软化，加入糖，搅拌至顺滑，无颗粒。
点击查看大图8.分次加入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图9.加入巧克力碎片，
点击查看大图10.拌匀，冷藏备用。
点击查看大图11.面团长大至两倍。
点击查看大图12.分割成四等分，滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图13.擀成圆形，包入奶酪馅。
点击查看大图14.收口向下，放入抹油撒粉的马芬模具中。
点击查看大图15.最后发酵至面团长大。表面刷蛋液，撒酥松粒，杏仁片。
点击查看大图16.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约15-20分钟。
点击查看大图17.表面金黄，出炉。
点击查看大图18.立即脱模，晾凉食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
