紫薯西米芋圆

点击查看大图

1.芋头紫薯提前蒸好

点击查看大图

2.芋头和紫薯都压成泥.我说有辅助工具摇成泥.准备好红薯粉玉米淀粉

点击查看大图

3.紫薯泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖

点击查看大图

4.用手揉成团（这是我朋友的手被我借用一下）

点击查看大图

5.然后揉成一小长条

点击查看大图

6.再用刀切一粒一粒的

点击查看大图

7.这是紫薯部分

点击查看大图

8.芋头部分也是一样.芋头泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖.然后揉成团.再同样弄成一粒粒

点击查看大图

9.水开以后倒入芋圆紫薯圆煮8分钟

点击查看大图

10.然后捞出来过凉水

点击查看大图

11.煮好的芋圆倒入锅里加入已经煮好西米(快速煮西米可以参考我原有菜谱)

点击查看大图

12.倒入椰浆即可了

点击查看大图

13.喜欢可以冰冻一下口感更好