腐竹粉丝牛筋煲

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1.粉丝和腐竹提前浸泡至软。

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2.牛筋加姜片和料酒，煮至即将软烂。大概20分钟。

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3.腐竹切段，随个人喜好长短都可以。

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4.粉丝洗净，放入容器中，也可以切段。

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5.将腐竹整齐的摆在粉丝上面。

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6.将牛筋切片或切丝。

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7.把牛筋片摆放在腐竹的两边。然后在表面撒上适量盐。

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8.倒入适量料酒。

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9.再加入一勺蒸鱼鼓油。上锅大火蒸20分钟。

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10.取出后，淋上香油，撒上葱末即可。