酱香大葱豆干

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1.大葱洗干净，斜切成段。

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2.豆干切成三角型的形状。

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3.锅里放少许油，先爆香大葱。

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4.再倒入切好的豆干，加盐、糖、鸡粉，翻炒。

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5.加入一汤匙的黄豆酱，继续翻炒。

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6.倒入适量清水（刚好没过豆干），转中小火焖10分钟。

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7.将事先炒好的瘦肉加入，炒匀。

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8.临起锅时别忘记淋上少许香油哟～这道菜就做好啦！