大满足炒饭

点击查看大图

1.红萝卜切丁用开水焯软。菜椒，黄瓜切丁。火腿切丁，但要比其他材料略大。

点击查看大图

2.锅里放一点油，将以上切丁材料翻炒，加盐，加耗油炒香，盛起来备用。

点击查看大图

3.用蛋清和生粉浸一下虾仁。锅里放少量油，把虾仁炒出红色即可盛出来。

点击查看大图

4.切一片洋葱成丁备用。

点击查看大图

5.将鸡蛋打散，锅内少油，油热倒入蛋液迅速翻炒，并用锅铲把蛋“切”小。马上倒入之前炒好的蔬菜火腿丁，翻炒均匀加入米饭，虾仁，洋葱丁。把所有材料混合均匀即可。