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天一热，就不爱熬肉汤了，慢慢炖一两个钟头的老火汤，觉得又热又漫长，于是各种简单的快手偷懒汤，就成了夏日我的好选择。今天做了个黄瓜皮蛋汤，黄瓜的清爽，皮蛋独有的香味融入其中，清清淡淡，清热解渴，去火利尿，很适合夏日家庭食用
点击查看大图1.食材合影：黄瓜一根，皮蛋两颗，小葱数根，姜一小块，虾皮少许
点击查看大图2.姜去皮洗净切丝
点击查看大图3.小葱择好洗净，葱绿切葱花
点击查看大图4.皮蛋两颗，剥壳洗净
点击查看大图5.皮蛋切成小块。切皮蛋时刀刃上带些水，方便切
点击查看大图6.黄瓜切薄片，前两天手伤还没好，这厚薄不均的刀工，惭愧啊，大家见谅
点击查看大图7.热锅冷油，下姜丝煸香
点击查看大图8.放入虾皮，煸香，这袋虾皮很干净，我就没有再清洗
点击查看大图9.放入切好的皮蛋块，煸炒
点击查看大图10.炒至皮蛋表面微焦起沫，倒入适量的热水
点击查看大图11.大火烧开，转小火，炖煮三四分钟，皮蛋味道融入汤中
点击查看大图12.加入黄瓜片，烧开
点击查看大图13.用勺子撇去汤表面浮末，小火炖煮一两分钟，黄瓜不要久煮，以免失去黄瓜的独有清香味
点击查看大图14.尝下味道，适量添加一点食盐（我没有再加鸡精，觉得已经足够鲜美，这个汤喝的就是清淡原味），撒上小葱末，即可
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.这道汤，制作非常简单，食材也很普通，清热解毒，利尿消肿，清爽鲜美，很适合夏天饮用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
