天热也不能无肉,不然健身控如何夏炼三伏?
学习了一下口水鸡的做法,稍加改良,尽可能简化步骤和食材。还好,夏天矜持的口水,如约而至。
这道私房口水鸡,用的家常调料,只要煮上5分钟。
点击查看大图1.买的鲜的鸡全腿
点击查看大图2.鸡腿去皮去油
点击查看大图3.先放水中煮开
点击查看大图4.捞出,过冷水
点击查看大图5.重新加水,放姜片、葱、料酒,开锅后煮5分钟关火
点击查看大图6.继续让鸡腿在锅中浸泡15分钟左右,扎不出血水即熟了
点击查看大图7.提前冻好冰块
点击查看大图8.取出鸡腿,放进加了冰块的水中
点击查看大图9.葱、蒜切末
点击查看大图10.花生碎、芝麻备好
点击查看大图11.芝麻酱加盐和水调稀
点击查看大图12.糖、醋和生抽混合
点击查看大图13.用的超市买的花椒油
点击查看大图14.家里的辣味调料只有郫县豆瓣酱,就用它炸了辣椒油,买现成的更省事
点击查看大图15.料汁混合
点击查看大图16.捞出冰水中的鸡腿
点击查看大图17.去骨
点击查看大图18.切块
点击查看大图19.分置两盘
点击查看大图20.码上配料,浇汁
点击查看大图21.辣味不算很浓,但没有它又够不成”色诱”
点击查看大图22.下酒又下饭
点击查看大图23.另一盘做的免辣型,口水照样流啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿