天热也不能无肉,不然健身控如何夏炼三伏?
学习了一下口水鸡的做法,稍加改良,尽可能简化步骤和食材。还好,夏天矜持的口水,如约而至。
这道私房口水鸡,用的家常调料,只要煮上5分钟。
1.买的鲜的鸡全腿
2.鸡腿去皮去油
3.先放水中煮开
4.捞出,过冷水
5.重新加水,放姜片、葱、料酒,开锅后煮5分钟关火
6.继续让鸡腿在锅中浸泡15分钟左右,扎不出血水即熟了
7.提前冻好冰块
8.取出鸡腿,放进加了冰块的水中
9.葱、蒜切末
10.花生碎、芝麻备好
11.芝麻酱加盐和水调稀
12.糖、醋和生抽混合
13.用的超市买的花椒油
14.家里的辣味调料只有郫县豆瓣酱,就用它炸了辣椒油,买现成的更省事
15.料汁混合
16.捞出冰水中的鸡腿
17.去骨
18.切块
19.分置两盘
20.码上配料,浇汁
21.辣味不算很浓,但没有它又够不成”色诱”
22.下酒又下饭
23.另一盘做的免辣型,口水照样流啊
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓