南瓜豆沙包

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1.新鲜的老南瓜、最好选用干性的这样的南瓜水份小、去除瓤

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2.把南瓜的皮削掉。切成片、这样蒸的比较快

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3.蒸好的南瓜200克、压成泥状、加水搅合均匀

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4.在南瓜泥里加面粉、加酵母粉、加温水、拌均匀、揉合成团

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5.发酵好的面、夏季发酵很快，放南瓜发酵的更快

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6.取适量的面团，放干面粉揉成团、排气

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7.擀成一个小面饼、中间略厚点四边薄些、包入事先做好的红豆沙馅料、封好

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8.包好的面团、手中滚圆一些

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9.用硅胶刀按压几个条纹、在装饰上蒂把

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10.锅里的水要先烧的温、放进来发酵15分钟，在开大火蒸20分钟

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