香葱土豆

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1.土豆洗净去皮，切块；

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2.土豆块放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

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3.热锅倒油，放入土豆块翻炒；

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4.土豆翻炒至八成熟，加入酱油继续翻炒；

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5.土豆炒熟加入盐、香葱，炒均即可。