儿子去加拿大游学期间,每天和我微信最多的就是,国外的食物吃不惯,想念妈妈的美食了。
列了一堆的菜单,要求回来后做给他吃个够。
排列第一的就是红烧肉,还是红烧肉。
等儿子回来,当娘的也迫不及待的去买了上等的五花肉,看见有新鲜的笋于是也带了一些回来,想着这样做孩子吃着也不会太油腻。
事实这个做法是正确的,笋吸足了红烧肉的美味,加上那个料汁,拌饭绝对是一流的。
儿子回来看见家里新添的厨具,很兴奋,嚷嚷要自己动手做。
想想这款捷赛厨师锅,本身就是为不善烧饭的人设计的,菜单界面一目了然,孩子自己做也是没问题的。
备好了材料,于是儿子开始做红烧肉了。。。。。
1.红烧肉切成3CM左右大小
2.笋事先用水煮过后切滚刀待用
3.准备好调料
4.捷赛锅中加入冷水,然后将五花肉放入,盖上盖子
5.按下开关,将火力调整到最大就好
6.片刻功夫,肉就焯烫好了,沥干捞出
7.将锅里面水倒掉,直接放入笋、放入五花肉
8.加入辅料
9.放入调料
10.加入抹过材料的水(可以稍微再多一些也可以)
11.盖上盖子,按下开关,然后选择界面上的红烧肉功能
12.全程大约一个小时时间、不要管了,去做其他事情吧。反正时间到了,机子会提示你过来翻拌翻拌,看下味道是否够了就好了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人