青荷盖绿水,
芙蓉披红鲜。
下有并根藕,
上有并头莲。
——乐府 《青阳渡》
荷花的诗有很多,唯独爱这首
浮躁世事,总归洗尽铅华
人事如此,婚姻亦如此
欣赏荷花清新脱俗、淡雅自赏
珍爱自己,珍惜拥有!
1.鲜莲子从莲蓬中取出,用牙签去掉里面的莲子芯(不要扔了哦,可以泡水喝,清心)
2.去掉莲子外面的白衣(这步会费些功夫,用水泡一会儿会好脱皮)
3.鲜虾去头和壳,留虾尾
4.虾水洗后用厨房用纸吸干水份
5.倒入2大勺料酒
6.加入1大勺淀粉后,腌制10分钟
7.豌豆水焯备用
8.热锅凉油,放入姜蒜末
9.煸香后,加入花椒粉,放入虾煸炒
10.加入1勺生抽,虾稍变色后,放入莲子一起炒
11.放入焯好的豌豆粒一块炒
12.加入1勺蚝油,鸡精,盐,水淀粉勾欠后出锅~~~
13.装盘开始美美的享用吧~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文