黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高,有补气、健脾、开胃的作用,特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼中含有丰富的微量元素硒,能够清除人体代谢产生的自由基,有美容、抗衰老以及防治各种癌症的功效。
鱼蒸着吃更能保留鱼肉的鲜嫩和营养 ,而且操作简单 工序也不复杂 ,我以前不爱吃鱼,就是觉得鱼腥刺又多,这个方法做的鱼不止不腥而且鱼肉特别香。黄花鱼刺非常少 基本都是大根的刺 小孩吃都没问题,鱼肉质感也很好,我非常爱吃这道有营养的菜????????????????????
1.买了一条黄花鱼 残忍的将它破皮开肚去除内脏 ????刮掉鱼鳞 把材料洗干净
2.两侧加花刀 一点点盐 均匀抹在鱼身上~葱白、姜切丝 塞进鱼头鱼肚鱼的花刀处 最后淋一小勺料酒(也可以不用) 鱼就处理完毕啦☺️
3.水开后上锅蒸6、7分钟 用筷子能把鱼轻松扎穿 就算熟啦!
4.把鱼拿出来 把蒸出来的水比掉 再撒上一些葱花 淋少许生抽
5.另起一锅 放油 把油烧到有点冒烟 然后浇在鱼上面 噼里啪啦 葱花和鱼的香味一并被激发出来 可香啦!
6.成品 是不是很诱人????????????????????
7.成品 看看 鱼肉很鲜很嫩 酱油伴着鱼香 这汁儿也超下饭的~????????
8.成品 ‘????????????啊~我那么可爱 为什么要吃我’ ????的牙齿也是蛮可怕的……哈哈哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝