黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高,有补气、健脾、开胃的作用,特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼中含有丰富的微量元素硒,能够清除人体代谢产生的自由基,有美容、抗衰老以及防治各种癌症的功效。
鱼蒸着吃更能保留鱼肉的鲜嫩和营养 ,而且操作简单 工序也不复杂 ,我以前不爱吃鱼,就是觉得鱼腥刺又多,这个方法做的鱼不止不腥而且鱼肉特别香。黄花鱼刺非常少 基本都是大根的刺 小孩吃都没问题,鱼肉质感也很好,我非常爱吃这道有营养的菜????????????????????
1.买了一条黄花鱼 残忍的将它破皮开肚去除内脏 ????刮掉鱼鳞 把材料洗干净
2.两侧加花刀 一点点盐 均匀抹在鱼身上~葱白、姜切丝 塞进鱼头鱼肚鱼的花刀处 最后淋一小勺料酒(也可以不用) 鱼就处理完毕啦☺️
3.水开后上锅蒸6、7分钟 用筷子能把鱼轻松扎穿 就算熟啦!
4.把鱼拿出来 把蒸出来的水比掉 再撒上一些葱花 淋少许生抽
5.另起一锅 放油 把油烧到有点冒烟 然后浇在鱼上面 噼里啪啦 葱花和鱼的香味一并被激发出来 可香啦!
6.成品 是不是很诱人????????????????????
7.成品 看看 鱼肉很鲜很嫩 酱油伴着鱼香 这汁儿也超下饭的~????????
8.成品 ‘????????????啊~我那么可爱 为什么要吃我’ ????的牙齿也是蛮可怕的……哈哈哈
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆