黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高,有补气、健脾、开胃的作用,特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼中含有丰富的微量元素硒,能够清除人体代谢产生的自由基,有美容、抗衰老以及防治各种癌症的功效。
鱼蒸着吃更能保留鱼肉的鲜嫩和营养 ,而且操作简单 工序也不复杂 ,我以前不爱吃鱼,就是觉得鱼腥刺又多,这个方法做的鱼不止不腥而且鱼肉特别香。黄花鱼刺非常少 基本都是大根的刺 小孩吃都没问题,鱼肉质感也很好,我非常爱吃这道有营养的菜????????????????????
点击查看大图1.买了一条黄花鱼 残忍的将它破皮开肚去除内脏 ????刮掉鱼鳞 把材料洗干净
点击查看大图2.两侧加花刀 一点点盐 均匀抹在鱼身上~葱白、姜切丝 塞进鱼头鱼肚鱼的花刀处 最后淋一小勺料酒(也可以不用) 鱼就处理完毕啦☺️
点击查看大图3.水开后上锅蒸6、7分钟 用筷子能把鱼轻松扎穿 就算熟啦!
点击查看大图4.把鱼拿出来 把蒸出来的水比掉 再撒上一些葱花 淋少许生抽
点击查看大图5.另起一锅 放油 把油烧到有点冒烟 然后浇在鱼上面 噼里啪啦 葱花和鱼的香味一并被激发出来 可香啦!
点击查看大图6.成品 是不是很诱人????????????????????
点击查看大图7.成品 看看 鱼肉很鲜很嫩 酱油伴着鱼香 这汁儿也超下饭的~????????
点击查看大图8.成品 ‘????????????啊~我那么可爱 为什么要吃我’ ????的牙齿也是蛮可怕的……哈哈哈
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女