自己在家做美味健康的老面包子
1.按比例准备好面粉、水,将包易通老面浓缩粉、白糖倒入面粉中搅拌均匀
2.加入适量水,开始揉面
3.揉面10分钟,手法和时间很关键,一定要用力揉均匀
4.面揉好后,静置醒发10分钟,静止时可以在面团表面盖上保鲜膜防止水分挥发
5.准备馅料,拌匀,依个人口味调味,备用
6.将醒好的面切成长条后搓成粗细均匀,再切成馒头状的小块
7.将小块面团用擀面棍或手压成厚薄基本均匀的圆形包子皮,放入适量肉馅,包好
8.将蒸锅里的水烧开,放入包子,大火蒸10分钟,新鲜美味的包子出炉了
9.快乐一起享受美味放心的包子吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房