山药枣泥糕

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1.山药去皮粘液容易手痒过敏，把山药分成几节放清水里浸泡20分钟后削去外皮。

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2.山药切小块，枣泥是之前在冰箱冷冻的（具体做法我的菜谱里有步骤）。

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3.切块的山药加两勺白糖放入电饭锅里蒸10分钟。

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4.蒸好的山药待放凉后装入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。

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5.山药泥装入模具压出花。

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6.成品图。