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凉皮以薄、光、软、筋、香的特点深受人们喜爱，尤其是在夏天吃上一碗清凉爽口，看一眼就会让人口齿生津。用红火龙果汁纯天然的颜色做的凉皮，营养健康，蒸好的成品也不会褪色。做法简单，无需洗面，绝对的高颜值，真正做到色香味俱全！
点击查看大图1.准备食材，红火龙果（一个），把果肉压成汁过滤备用。（菜谱是三人份的量）
点击查看大图2.高筋面粉里倒入盐和红薯淀粉，搅拌混合。
点击查看大图3.倒入火龙果汁，再加入200克清水。
点击查看大图4.充分的搅拌均匀，舀起来能细腻流下而不断就可以了，粉红的颜色很漂亮！
点击查看大图5.糊糊的表面会有小气泡，用勺子底部在表面转圈划几下就没有气泡了。
点击查看大图6.披萨盘里抹上薄薄的一层油。（可以两个盘子替换着用）
点击查看大图7.倒入一小勺糊糊。
点击查看大图8.台面上垫上布，两手按着披萨盘的边沿，左右的晃动几下，这样会非常的均匀铺满盘底，并且没有小气泡。
点击查看大图9.放入蒸锅，蒸一两分钟左右至透明状。
点击查看大图10.蒸好后取出，放入凉水盆里，这样通过热胀冷缩凉皮会很容易揭下来。
点击查看大图11.周边用手指或者竹签划开。
点击查看大图12.两手均匀用力，轻轻揭下凉皮，做好的凉皮表面都要抹一层薄油，避免粘连。
点击查看大图13.很Q弹，颜色很漂亮!
点击查看大图14.迎着光看下，很不错哦！
点击查看大图15.平时最常见的吃法就是凉皮切条状，也可以对半切开，再对折起来，二分之一处切条状。
点击查看大图16.从一端卷起来。
点击查看大图17.就成了一个漂亮的小花儿了。（平时用鸡蛋摊的鸡蛋皮也可以用同样的方法做成鸡蛋花儿，做盘饰很漂亮。）
点击查看大图18.黄瓜切细丝。
点击查看大图19.调味汁：白醋20克，蒜泥8克，生抽5克，盐少许，凉开水20克，香油数滴，搅拌均匀即可。（喜欢吃辣的可以放入辣椒油）
点击查看大图20.凉皮切条状摆入盘中，用香菜点缀，摆入小花朵，黄瓜丝，淋上调味汁即可食用。
点击查看大图21.成品图，红红的颜色很惊艳~~~
点击查看大图22.淋入调味汁，酸爽可口~~~
点击查看大图23.漂亮的小花朵一口一个食用方便~~~
点击查看大图24.Q弹筋道~~~
点击查看大图25.晶莹剔透~~~
点击查看大图26.润滑爽口~~~
点击查看大图27.成品图~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
