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凉皮以薄、光、软、筋、香的特点深受人们喜爱，尤其是在夏天吃上一碗清凉爽口，看一眼就会让人口齿生津。用红火龙果汁纯天然的颜色做的凉皮，营养健康，蒸好的成品也不会褪色。做法简单，无需洗面，绝对的高颜值，真正做到色香味俱全！
点击查看大图1.准备食材，红火龙果（一个），把果肉压成汁过滤备用。（菜谱是三人份的量）
点击查看大图2.高筋面粉里倒入盐和红薯淀粉，搅拌混合。
点击查看大图3.倒入火龙果汁，再加入200克清水。
点击查看大图4.充分的搅拌均匀，舀起来能细腻流下而不断就可以了，粉红的颜色很漂亮！
点击查看大图5.糊糊的表面会有小气泡，用勺子底部在表面转圈划几下就没有气泡了。
点击查看大图6.披萨盘里抹上薄薄的一层油。（可以两个盘子替换着用）
点击查看大图7.倒入一小勺糊糊。
点击查看大图8.台面上垫上布，两手按着披萨盘的边沿，左右的晃动几下，这样会非常的均匀铺满盘底，并且没有小气泡。
点击查看大图9.放入蒸锅，蒸一两分钟左右至透明状。
点击查看大图10.蒸好后取出，放入凉水盆里，这样通过热胀冷缩凉皮会很容易揭下来。
点击查看大图11.周边用手指或者竹签划开。
点击查看大图12.两手均匀用力，轻轻揭下凉皮，做好的凉皮表面都要抹一层薄油，避免粘连。
点击查看大图13.很Q弹，颜色很漂亮!
点击查看大图14.迎着光看下，很不错哦！
点击查看大图15.平时最常见的吃法就是凉皮切条状，也可以对半切开，再对折起来，二分之一处切条状。
点击查看大图16.从一端卷起来。
点击查看大图17.就成了一个漂亮的小花儿了。（平时用鸡蛋摊的鸡蛋皮也可以用同样的方法做成鸡蛋花儿，做盘饰很漂亮。）
点击查看大图18.黄瓜切细丝。
点击查看大图19.调味汁：白醋20克，蒜泥8克，生抽5克，盐少许，凉开水20克，香油数滴，搅拌均匀即可。（喜欢吃辣的可以放入辣椒油）
点击查看大图20.凉皮切条状摆入盘中，用香菜点缀，摆入小花朵，黄瓜丝，淋上调味汁即可食用。
点击查看大图21.成品图，红红的颜色很惊艳~~~
点击查看大图22.淋入调味汁，酸爽可口~~~
点击查看大图23.漂亮的小花朵一口一个食用方便~~~
点击查看大图24.Q弹筋道~~~
点击查看大图25.晶莹剔透~~~
点击查看大图26.润滑爽口~~~
点击查看大图27.成品图~~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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