搜索
佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。它有非常松软的组织和酥脆的外皮。发酵和烘焙的过程中，它始终浸在香料橄榄油里，把各种香味吸的饱饱的。今天在家试着做做！
点击查看大图1.把高粉、盐、糖、酵母和25克橄榄油、水放入面包机桶里
点击查看大图2.启动和面程序，和成光滑面团
点击查看大图3.放入桶里基础发酵至两倍大
点击查看大图4.把发酵好的面团放入烤盘里压扁排气松弛一会
点击查看大图5.把松弛后的面团，再次用手按压至与烤盘一样大
点击查看大图6.放入烤箱盖上湿布，进行二次发酵
点击查看大图7.发酵40分钟后，取出烤盘，用手指把面坯戳些小洞
点击查看大图8.再次发酵40分钟
点击查看大图9.准备好的配料：取一小碗加入适量的橄榄油和干迷迭香、百里香碎、黑橄榄切成片
点击查看大图10.在发酵好的面坯上先刷上一层香草油
点击查看大图11.接着均匀的撒上少许蒜盐
点击查看大图12.最后把黑橄榄片插入面坯的洞里
点击查看大图13.烤箱预热好，180度烤30分钟
点击查看大图14.我在烤制一半时间后取出，又刷了一层香草油
点击查看大图15.再继续放入烤箱中烘烤至结束
点击查看大图16.佛卡夏面包完成，出炉脱模即可，切块食用，可以沾剩余的香料油食用非常香
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
