婆婆种了圣女果,虽然好吃,但总吃有点腻,所以就想办法把它弄成菜,没想到味道还不错。 甜酸综合的很好,圣女果的酸味也盖住了鱼的腥味,颜色也很正。鱼肉外焦里嫩。
点击查看大图1.葱花、生姜、大蒜切碎
点击查看大图2.圣女果洗净备用。把鱼提前用花椒精盐和料酒腌制
点击查看大图3.青豆放盆里洗净(这款盆是洗青菜水果专用的沥水盆,非常好用,感兴趣的可以私聊我,价格美丽)
点击查看大图4.青豆冷水入锅
点击查看大图5.加少许精盐
点击查看大图6.锅里水滚起来了,把青豆捞起来。 再洗个冷水澡。 冲凉。
点击查看大图7.圣女果切小粒。
点击查看大图8.拿平底锅,放花生油(依然是自己家榨的,有需要的姐妹可以联系,特别香哦)
点击查看大图9.放鱼进去
点击查看大图10.煎好一面后翻面,煎至两面金黄。
点击查看大图11.另起一锅,加少许油(油壶也是我们家卖的哈哈。)
点击查看大图12.放生姜、大蒜、葱花炒香
点击查看大图13.放圣女果
点击查看大图14.加入少量番茄酱
点击查看大图15.加入青豆
点击查看大图16.加入少量水,然后加盐、大量糖、味精、料酒,进行调味。
点击查看大图17.把煎好的鱼摆盘,上面洒葱花
点击查看大图18.淋上炒好的番茄和青豆汤。
点击查看大图19.成品出锅啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿