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中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~
点击查看大图1.所需食材称好备用。
点击查看大图2.糯米粉，粘米粉，澄粉混合一起过筛入盆中。
点击查看大图3.加入白糖。（可随个人口味适量添加）
点击查看大图4.加入玉米油。
点击查看大图5.加入牛奶。
点击查看大图6.充分搅拌均匀，静置20分钟，使粉类充分的吸收水份和油份。
点击查看大图7.蒸锅中加入水，待水开后放入，隔水蒸20分钟。（中间可以拿出来搅拌几下再继续蒸，这样熟的更彻底。）
点击查看大图8.蒸好的面团呈现晶莹的质感，用筷子划散开。
点击查看大图9.晾至不烫手时，趁热揉成光滑的面团。（无需用手粉，完全不沾手的哦。）
点击查看大图10.原色面团按需分出少量面团，加入一丢丢的可可粉。（可可粉无需加太多，揉到满意的颜色就好。）
点击查看大图11.揉成光滑的可可面团备用。
点击查看大图12.饼皮取25克一个的小剂子，15克白莲蓉馅，搓成小圆球。（如果手法娴熟可以适当调整皮和馅的比例）
点击查看大图13.饼皮直接在手掌心里按扁，放入馅料。（也可随个人喜好包入其他馅料）
点击查看大图14.用虎口向上慢慢推着包好，收口捏紧向下放。
点击查看大图15.搓成一端尖尖的水滴状。
点击查看大图16.取少量可可面团按扁。
点击查看大图17.覆盖在原色水滴状的面团上，周边按下沾贴住。
点击查看大图18.头部捏出尖尖的鼻子，用剪刀左右两边横着剪开，做小刺猬的手，黑豆沾上做眼睛。（或者用黑芝麻类似的黑色）
点击查看大图19.搓小粒可可面团沾到小刺猬的鼻子上。用剪刀在背部错落着剪开，站立着的小刺猬就做好了。
点击查看大图20.同样方法，注意鼻子的朝向，鼻子向上捏就是趴着的小刺猬了。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.制作简单，Q弹软糯~~~
点击查看大图23.一轮明月，撒下万缕思念。
点击查看大图24.一袭桂香，醉人的幸福在身边。
点击查看大图25.一柄红烛，映红团聚的笑脸。
点击查看大图26.一声祝愿，幸福甜蜜每一天。
点击查看大图27.中秋快乐！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
