花式馒头是我儿时的美好记忆,那时吃到的花式馒头都是棉纺织厂食堂带来的,在那个很少能吃到甜味食品的年代,感觉花式馒头是最美味的面食啦,相当于现在的西点呢,呵呵。
现在物质是相当的丰富啦,人们的口味也是越来越精细,可我还是很怀念儿时那美味的花式馒头,今天咱就自己制作花式馒头吧。
点击查看大图1.酵母粉放入容器内
点击查看大图2.酵母粉用温水化开
点击查看大图3.面粉中慢慢加入酵母水和成面团
点击查看大图4.盖上屉布进行饧发
点击查看大图5.这是饧发后的面团
点击查看大图6.揉匀后再次饧发一会儿
点击查看大图7.将可可粉放入小碗中,加入白糖
点击查看大图8.倒入少许水调成可可糊
点击查看大图9.取一半面团放入可可糊
点击查看大图10.揉匀成可可面团
点击查看大图11.将原色面团和可可面团分成等份
点击查看大图12.取一原味面团用手按扁
点击查看大图13.将一可可面团放在原味面团上
点击查看大图14.慢慢将可可面团包住
点击查看大图15.收口朝下,滚圆
点击查看大图16.用刀在上面划一十字
点击查看大图17.全部做好摆入笼屉内
点击查看大图18.大火蒸12分钟,再虚火3分钟,揭锅,哈,开花啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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