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红火龙果冻

阳光明媚99
收录时间:2024-05-12 07:51:55  人气:5051

火龙果富含美白皮肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维,具有减肥、降低血糖、润肠的作用。含铁量比一般的水果要高,富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,花青素含量也较高,尤其是红肉的品种,花青素是一种抗氧化剂能有效防止血管硬化,对抗自由基,抗衰老,提高对脑细胞变性的预防。干燥的秋季很多人经常会燥热咳嗽,平时生活中应该适量的多吃些火龙果,火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症有非常有效的治疗及预防作用。适当的多吃些火龙果还可以帮助我们治腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等生活种常见的不适症状。既然益处多多,就变着花样吃火龙果,用红红的果汁做的超颜值果冻,外观晶莹,润如红玉,Q弹嫩滑~~~

主料
辅料

红火龙果冻的做法步骤

制作小窍门

吉利丁粉是粉状的吉利丁,某宝有卖,很容易买到,也是港式食谱中的『啫喱粉』,功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
分类: 甜品 家常菜 儿童 下午茶 零食 夏季食谱 儿童节

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