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小时候的味道，爷爷和爸爸的手艺。我学会了，给我心爱的人一起分享这道美食。虽然很简单，却带着满满儿时的回忆。
点击查看大图1.准备主料：鸡蛋、肉末
点击查看大图2.肉末下葱花拌匀，下少量酱油、盐，剁均匀，装盘备用
点击查看大图3.锅中以小火热油
点击查看大图4.油5分热，倒少量鸡蛋下锅，因为打散的鸡蛋有松散性，会自然化开，倒一勺半的分量即可。（喜欢吃大个点的可以煎大个的）
点击查看大图5.不用等鸡蛋熟透再放肉噢，鸡蛋下锅后随即可以下肉末，放在蛋边内侧，不用贴着蛋边，方便翻对半煎至
点击查看大图6.对衬着另一边，对折煎至，由于锅热，蛋会紧锁的肉末，不会松开的
点击查看大图7.以相同做法，煎至鸡蛋用完噢，，还得时不时翻翻蛋噢，避免蛋面煎糊
点击查看大图8.煎好的荷包蛋可以装盘先，最后一步要焖两分种，锅中大火，把荷包蛋下锅
点击查看大图9.加少量的水和一点酱油，中火焖制，主要是要确保蛋中的肉末熟透。
点击查看大图10.大火收尾
点击查看大图11.完工，装盘咯
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
