巧克力大理石面包

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1.称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。

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2.放入材料：按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。

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3.加水：其他材料全部放入后，最后加水

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4.加入酵母粉：从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。将所有材料放入面包桶，选择“面团功能”，按下开始键，和面并发酵

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5.发酵时制作巧克力馅：①将砂糖、低筋粉、可可粉放入不粘锅中，用刮刀不停搅拌

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6.②加水，搅拌至完全融合无颗粒，再加入色拉油

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7.③开中火，加热至可以用刮刀将其整体刮起

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8.④包上保鲜膜，压成长13cm、宽13cm的正方形放入冰箱中冷藏使之硬化。

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9.折叠·成形①距烘烤结束前90分钟时，取出面团，压成长20cm、宽20cm的正方形，将馅的保鲜膜去掉如图所示至于面皮上

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10.②将四角折起包裹住巧克力，并将接口轻轻捏紧

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11.③用擀面杖擀成长30cm、宽17cm的长方形

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12.④从一端折起1/3，将剩下的另外1/3对折

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13.⑤重复成形步骤③，然后再次三折

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14.⑥压成长20cm、宽18cm的长方形

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15.⑦从一端向前卷起，捐的尽量紧实些

16.⑧把搅拌刀取出，把面包放回桶中，接口向下。做出面包形状后放回面包桶继续烘烤