鲜淮山玉米骨头汤

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1.准备好所需材料。

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2.鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。

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3.红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。

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4.玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。

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5.扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。

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6.将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。

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7.盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。