【平淡的幸福】乱炖

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1.所有材料洗净。

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2.全部切成滚刀块，猪肉切片，大蒜压扁。

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3.锅里放入肥肉煸炒出油。

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4.放入姜片和蒜，葱段翻炒。

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5.放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。

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6.肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。

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7.放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。

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8.土豆熟透后放入西红柿，青椒，粉条大火烧开。

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9.最后加盐，蒜片，味精即可。