苦瓜炒土猪肉

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1.准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。

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2.把苦瓜切成薄片

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3.准备土猪肉一块

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4.土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻椒粉，盐，料酒，放入碗里腌制10分钟

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5.准备好葱切段，姜切丝

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6.倒入炒锅适量油，把姜放进去，炸出姜香味

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7.把腌制好的肉丝放入炒锅翻炒，加入葱小段翻炒

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8.加入苦瓜片

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9.翻炒一会，至苦瓜熟即可

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10.苦瓜土猪肉就这样做好了，装盘