淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。
淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
节瓜有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想消暑蔬菜。此外,它对肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助治疗功效。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。
九阳T5自带煲汤功能,只需要洗净食材,放入内胆,加入清水,选择“煲汤”功能,按“开始”键即可进入全自动的烹饪状态,操作简便。所出品的汤水清淡不肥腻,相对传统的老火汤,电饭煲煲的汤嘌呤会少一些。
点击查看大图1.食材:节瓜1条(515克)、淡菜干50克、蜜枣60克(3个)、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块,淡菜干洗净备用。
点击查看大图2.食材:节瓜1条(515克)、淡菜干50克、蜜枣60克(3个)、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块,淡菜干洗净备用。
点击查看大图3.食材:猪展肉287克、 鸡爪328克(7只),冷水入锅,煮至沸腾后捞起,洗净血水浮末备用。
点击查看大图4.食材:猪展肉287克、 鸡爪328克(7只),冷水入锅,煮至沸腾后捞起,洗净血水浮末备用。
点击查看大图5.将除节瓜,盐,鸡精除外的所有食材(主料和辅料)全部放入电饭煲内胆。
点击查看大图6.将除节瓜,盐,鸡精除外的所有食材(主料和辅料)全部放入电饭煲内胆。
点击查看大图7.选择“煲汤”功能,时间设置为2小时,按“开始”键,进入烹饪状态。
点击查看大图8.选择“煲汤”功能,时间设置为2小时,按“开始”键,进入烹饪状态。
点击查看大图9.烹饪过程无需看管,汤水不会溢出,请放心。
点击查看大图10.烹饪过程无需看管,汤水不会溢出,请放心。
点击查看大图11.烹饪开始一个小时后开盖,放入节瓜段,然后盖上盖子继续烹饪。
点击查看大图12.烹饪开始一个小时后开盖,放入节瓜段,然后盖上盖子继续烹饪。
点击查看大图13.烹饪结束后放入食盐和鸡精调味,轻轻拌均匀。
点击查看大图14.烹饪结束后放入食盐和鸡精调味,轻轻拌均匀。
点击查看大图15.将汤水装碗即可享用,清甜鲜美,营养消暑。
点击查看大图16.将汤水装碗即可享用,清甜鲜美,营养消暑。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女