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从上个月底开始，市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼，是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做点儿苏式的月饼，超极酥~
点击查看大图1.红枣洗净，放入电饭煲中或者煮过中煮熟。
点击查看大图2.红枣房凉后，很容易的能撕去表皮，并且将枣核去掉。核桃去皮掰成小块，放入红糖。
点击查看大图3.搅拌均匀，馅料就制作好了。
点击查看大图4.水油皮：面粉、猪油、清水，和好面团，尽量能成、套出手套膜，减少破酥。油酥：低粉、猪油，和成面团。两个面团松弛30分钟左右。
点击查看大图5.将和好的所有面团都分成7个小剂子，馅料也分为7份。
点击查看大图6.水油皮按扁，放入油酥面团。
点击查看大图7.收口包好所有的面团。
点击查看大图8.拿一个面团擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图9.卷好的面团旋转90°，擀扁，从上至下卷起来。
点击查看大图10.卷好所有的面团，并且松弛20分钟左右。
点击查看大图11.松弛好的面团两边对折回来，并尽量塑形成圆形。
点击查看大图12.面片擀开，放入馅料。
点击查看大图13.收口包好。
点击查看大图14.做好所有的。
点击查看大图15.刷一层蛋液。
点击查看大图16.表面装饰一点儿黑芝麻。
点击查看大图17.预热烤箱，上下火180度20~25分钟。
点击查看大图18.烤好以后完全放凉。
点击查看大图19.表面酥的裂开了。
点击查看大图20.哇~枣泥馅儿
点击查看大图21.酥皮枣泥月饼。
点击查看大图22.哈哈，开吃啦~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
