老醋花生

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1.花生米清水冲洗干净，沥干水分

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2.干锅倒入适量食用油，一同倒入花生米

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3.文火炸花生米，直至花生米快焦脆（有的会裂开成2瓣，有的表皮脱落）

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4.捞出花生米，控油

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5.碗内倒入适量生抽，盐，白糖，陈醋，芝麻油，搅拌均匀

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6.黄瓜滚刀切块，香葱切段，红杭椒切圈或段

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7.将黄瓜辣椒小葱全部倒入花生米中，混合均匀，再加点芝麻油，开吃。