角瓜,俗称西葫芦。
是非常普通的家常食材,做法多种多样,即可做主料、又可做配料;即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制;炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。
点击查看大图1.角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜。
点击查看大图2.角瓜切滚刀块。
点击查看大图3.胡萝卜切滚刀块。
点击查看大图4.鸡肉肠切块。
点击查看大图5.把葱姜切碎。
点击查看大图6.锅中放油烧热,下入胡萝卜块煎炒至8成熟,盛出备用。
点击查看大图7.锅留底油,爆香葱姜。
点击查看大图8.依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜,翻炒均匀。
点击查看大图9.放辣椒酱,并将其翻炒均匀。
点击查看大图10.然后,加料汁、盐、糖调味,加适量水烧开,用中火烧制5分钟左右。
点击查看大图11.加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,淋入适量明油。
点击查看大图12.即可出锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女