搜索
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”
点击查看大图1.咸蛋黄用植物油泡半个小时，去腥味
点击查看大图2.中筋面粉跟奶粉混合过筛备用
点击查看大图3.准备好转化糖浆，第一次做月饼我选择用太古的糖浆
点击查看大图4.加入枧水，搅拌均匀
点击查看大图5.再加入花生油，搅拌均匀
点击查看大图6.然后倒入面粉中，拌匀，盖上保鲜膜静止1小时，这个必须面团要静止的啊！千万不要过于心急
点击查看大图7.然后倒入面粉中，拌匀，盖上保鲜膜静止1小时，这个必须面团要静止的啊！千万不要过于心急
点击查看大图8.静止好的面团根据需要分成小份10克每个
点击查看大图9.静止好的面团根据需要分成小份10克每个
点击查看大图10.再将莲蓉先也分成小份,我用的是舒可曼的牌子哦！皮和馅的比例是2:8（例如皮是20克，馅就是80克，馅是莲蓉加蛋黄的重量）
点击查看大图11.再将莲蓉先也分成小份,我用的是舒可曼的牌子哦！皮和馅的比例是2:8（例如皮是20克，馅就是80克，馅是莲蓉加蛋黄的重量）
点击查看大图12.蛋黄要先用170度左右烤出油一会，记得不要烤干烤熟，适量即可
点击查看大图13.蛋黄要先用170度左右烤出油一会，记得不要烤干烤熟，适量即可
点击查看大图14.然后将莲蓉馅包住蛋黄
点击查看大图15.然后将莲蓉馅包住蛋黄
点击查看大图16.再将皮包住馅，用两只手慢慢将皮往上推，再用虎口收紧，直到把馅完全均匀包住
点击查看大图17.再将皮包住馅，用两只手慢慢将皮往上推，再用虎口收紧，直到把馅完全均匀包住
点击查看大图18.月饼模撒点干粉，这样容易使压好的月饼脱模，包好的月饼面团塞入月饼模具中，月饼模直接按在烤盘上，压出月饼花纹，提起月饼模就可以了，在月饼表面喷点水
点击查看大图19.月饼模撒点干粉，这样容易使压好的月饼脱模，包好的月饼面团塞入月饼模具中，月饼模直接按在烤盘上，压出月饼花纹，提起月饼模就可以了，在月饼表面喷点水
点击查看大图20.放入提前预热好的烤箱中层，用上下火170度，烤20分钟
点击查看大图21.放入提前预热好的烤箱中层，用上下火170度，烤20分钟
点击查看大图22.中途每隔5分钟左右取出刷上蛋黄水（只刷表面），再放入烤至表面上色即可
点击查看大图23.中途每隔5分钟左右取出刷上蛋黄水（只刷表面），再放入烤至表面上色即可
点击查看大图24.烤至表面上色就可以出炉啦，一屋子的香气，真诱惑
点击查看大图25.烤至表面上色就可以出炉啦，一屋子的香气，真诱惑
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
