这是一道鸡肉蘑菇和粉条一同炖制而成的东北家常菜,榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜味,粉条滑爽可口~
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.干榛蘑用水泡软洗净备用(粉条也泡好备用)
点击查看大图3.先煮些热水焯下鸡肉
点击查看大图4.焯好后捞出用温水清洗干净备用
点击查看大图5.锅里放油,油热后放入少许冰糖小火加热至融化
点击查看大图6.冰糖变成红色后,放入鸡肉翻炒
点击查看大图7.加入少许料酒
点击查看大图8.少许生抽
点击查看大图9.翻炒一会,加入热水(水要没过鸡肉)大火煮开后放入榛蘑
点击查看大图10.加入切好的葱段和姜片
点击查看大图11.再放入八角
点击查看大图12.胡椒粉
点击查看大图13.煮开后盖上锅盖中小火炖40分钟左右
点击查看大图14.最后把泡好的粉条放入锅里再炖10分钟既可
点击查看大图15.出锅前加入少许盐调味
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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