鸡丁咖喱饭

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1.胡萝卜 土豆 切块备用

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2.鸡肉切丁

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3.切好的鸡肉放入盐 (我用的是粉盐 没有可用食盐 ) 少许酱油 (我用的是厨邦) 少许咖喱粉(牌子如下图)

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4.放好之后 搅拌均匀 腌制10～15分钟即可

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5.锅中放油烧热 中火即可 放入土豆胡萝卜丁 翻炒3～4分钟 至土豆香味飘出 如果加洋葱 一起加进去翻炒

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6.另起锅 炒熟鸡肉 再次倒入土豆和胡萝卜 调成小火 准备一大碗清水

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7.大火快速翻炒 加入提前准备好的清水 没过食材即可

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8.加入盐 咖喱块两块(我喜欢浓的 大家可以酌情增减) 中火偏大 盖上盖子

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9.搅拌均匀 期间要记得看看锅里的状态哦 时不时翻一翻 25分钟后 用料理棒或锅铲 将锅里的土豆打成半泥状

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10.煮好的咖喱浇在饭上 可以吃了(✪▽✪)