50克红豆馅儿月饼

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1.准备好材料！

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2.一个干净的容器，先糖浆和枧水搅拌均匀，再加盐和酥油（可以用色拉油或玉米油替代）搅拌均匀，无阻！然后加入筛过的面粉拌成较软的面团。放入冰箱冷藏半小时！或室内静致2-3个小时。

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3.取出分成20g每个！加一点面粉揉 免得粘手！

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4.每个30g！

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5.用皮把馅包起来放在撒了面粉的桌子上，模具里撒点面粉方面脱模。

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6.不用使很大劲。

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7.180度上下????，20分钟。10分钟时取出刷两遍蛋液！