桃酥

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1.准备所需主料。

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2.把猪油用手动打蛋器打至顺滑。

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3.把绵白糖和猪油混合，搅打均匀 。

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4.呈图上的样子就可以了。

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5.分二次加入蛋液了 一点点加 搅拌均匀了，再加下一次。

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6.这是搅拌均匀的状态。

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7.把低筋粉 小苏打 泡打粉 混合在一起过筛 。

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8.猪油放在面粉边上。

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9.用按压的手法混合粉和猪油。

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10.粉类已经混合猪油里了。

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11.刮刀把它切开，在叠起来，在切开，在叠起来用来，复叠4-5次就可以了 不要多叠。

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12.然后搓成条状 。

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13.用刮刀把它分成8份。

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14.大约是40g左右的一个的剂子 然后 再把它们搓圆。

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15.放入烤盘中，中间留一些空隙。

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16.用手指朝中间往下按个洞就可以了。

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17.这时放入预热烤箱长帝CRTF-32k倒数第二层。

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18.上下火加风机，170度20分钟左右。烤好后 拿出来 是软的 一定要等它们冷却了 也就是变硬了再取下来