手工蜂蜜柚子茶

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1.柚子表面用食盐擦拭干净，

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2.把柚子分离出来，分散

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3.把柚皮里面那层白白的去掉，尽量把那白白的去干净，然后用65度的水泡20分钟左右。

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4.把泡过的柚皮切成丝，

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5.准备一大锅清水烧开，把柚皮和肉一起放入，煮5分钟左右，把水倒掉，

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6.用料理机把过过水的皮和肉搅拌成糊，适当加点水，

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7.把搅拌好的柚子糊放入锅里（最好用不粘锅）煮开，

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8.加入冰糖大火煮开后转中火慢慢熬。

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9.然后中火转小火慢慢熬，我共用了三个多小时才熬好的。

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10.熬好后放凉，熬的过程中要不停的搅拌，不能偷懒哦，我用的是红肉柚所以颜色比较深，如果是白色肉的话，熬出来的是金黄色的。

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11.放凉后加入蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶了。

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12.一个5斤柚子+2斤蜂蜜熬出来。