紫薯培根烙饼

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1.面粉中加入紫薯粉，加入酵母拌匀，加入适量牛奶，和成面团，进行发酵，放入冰箱冷藏

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2.发酵好的面团揉匀

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3.揉好的面团分成大小均匀的小剂子

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4.取一个小剂子，擀成薄片

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5.培根切成小丁

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6.培根放在面片的一头

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7.从上而下卷起来按扁

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8.电饼铛加热后倒入少许油，放上饼坯

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9.烙至一面金黄，然后翻面烙熟即可