锅包肉

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1.里脊中打一个蛋清、料酒、味精拌匀未10分钟.

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2.淀粉放入拌匀。

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3.拌匀备用。

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4.每一块肉都分开。

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5.锅里放油烧开下锅中炸。

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6.一块一块炸。

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7.炸好后再过第便油这样做外焦里嫩。最后锅里留底油，下入葱姜丝，导入番茄酱、糖炸好的肉快速翻炒导入白醋，出锅后撒上香菜。

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8.出锅咯开吃，酸甜的味道。