老醋辣萝卜

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1.准备材料，白萝卜洗干净。

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2.白萝卜半根，不用去皮，切薄片后撒上少许盐，抓匀后放一小时沥出萝卜水。

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3.蒜头拍扁，姜块切片，小米辣切粒，冰糖适量，陈醋和生抽备用。

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4.倒入陈醋和生抽两勺，盖过姜片蒜头即可。

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5.1小时后萝卜沥出了水分。

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6.把沥过水的白萝卜叠放入碗里，包上一层保鲜膜放入冰箱内冷藏一晚即可食用。

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7.成品图。

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8.成品图。

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9.成品图。

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10.成品图。