酱香浓郁 口感细腻
点击查看大图1.茄子洗净 葱姜蒜洗净切末 五花肉丁
点击查看大图2.用蓑衣刀法切茄子,茄子下边垫两根筷子,刀同茄子呈45度,垂直下刀,刀深度约是茄子的3分之2,每刀都不切断
点击查看大图3.茄子转身180度(茄子翻个身),刀和茄子呈90度,切另一面,垂直下刀,刀的深度约是茄子的3分之2,每刀都不切断
点击查看大图4.在切好的茄子上撒上盐
点击查看大图5.拍上淀粉
点击查看大图6.入六成的油锅中小火炸制,不断用手勺舀热油往茄身上浇使其受热均匀
点击查看大图7.炸致茄子将熟成焦壳状,用漏勺捞出茄子控油
点击查看大图8.原锅留油,烧热放五花肉煸炒
点击查看大图9.放料酒葱姜蒜末
点击查看大图10.放蒸鱼豉油
点击查看大图11.翻炒均匀
点击查看大图12.锅中加少量水 ,酱油调入 糖 醋(1比1),小火焖炒
点击查看大图13.盛出茄子,锅内留汤汁勾薄芡,撒上小米椒倒在茄子上即成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿