姜辣蛇

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1.蛇杀好，切段

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2.生姜切片

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3.干辣椒洗净

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4.热锅，油烧热（油要多点）倒入生姜扁炒5分钟，炒出姜汁，

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5.放入蛇扁炒二分钟，加盐，

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6.放干辣椒，再接着炒，再接着放酱油，味精。倒入高压锅。

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7.大火，等高压锅上气，再压7分钟。

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8.等锅内没气，倒出放入切好的葱段。完工