相较西式汉堡,中式更适合我们中国人的胃口,说白了,也就是个馒头夹肉饼而已。
不用叮叮当当的炒菜,还能打发爷俩刁钻的胃,我何乐而不为呢?
馒头低糖低脂,减少了部分的心里负担,肉饼相较炖肉的高油脂,也更显健康!
我越来越发现这是个好事呢,要是爷俩爱上中式汉堡,我是不是就用再跟油烟打交道了呢!
中式的汉堡,更适合中国人的胃口,家里没有烤箱主妇们,你们也可以参与进来喽!
不要再为没有烤箱,不能为孩子做汉堡发愁了!
汉堡是俊良的最爱,所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。
话说这个虽然不是面包的,但是依然得到了俊良童鞋的青睐。
中午做了三个,我们娘俩一人吃了一个,懒刘中午没回来,让给他留着晚上吃。
俊良童鞋晚上也没禁住诱惑,偷偷潜入厨房,将懒刘的汉堡干掉了半个!
这件事情的结局是:俊良被罚两天不许吃晚餐,一周不许外出和同学玩。
俺滴个乖乖宝来,俺这费心巴力的做你的减肥计划,可扛不住你这样涮你老娘滴,你这半个汉堡进去,估计两天的绳都白跳了!
妈妈的苦心,你啥时候能明白呢?
1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。
取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。
5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。
6.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)
7.上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。
8.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703