糯米珍珠丸子

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1.肉馅用水搅打上劲。

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2.放入一个鸡蛋，搅打均匀。

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3.放入盐，糖，香油，老抽，五香粉，姜粉，搅拌均匀。

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4.放入葱花，搅拌均匀。

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5.用小勺子弄一个小肉丸放在泡好的糯米上(糯米凉水泡一个小时以上)

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6.沾满糯米的小丸子放在盘子里。

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7.放到蒸锅里，盖锅盖，水开上汽后，中小火蒸20分钟。

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8.装盘喽！

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9.哇~太好吃啦！